"Nocif" : en Russie, la protection des citoyens contre l'huile de palme est à l'ordre du jour
Les effets nocifs de l'huile de palme industrielle sur la santé sont dénoncés depuis longtemps par les nutritionnistes et les médecins, mais le prix très bas de ce produit fait qu'il est utilisé par les fabricants de produits alimentaires du monde entier. En Russie, on veut désormais lutter contre ce phénomène, tout d'abord en informant les consommateurs.
En Russie, il a été proposé d'étiqueter à l'avenir les produits à base d'huile de palme avec un avertissement sur leur nocivité.
La nutritionniste et directrice du Centre pour un mode de vie sain, Irina Pissareva, a adressé un appel (dont RT a eu connaissance) au président de la Douma, Viatcheslav Volodine, dans lequel elle propose que les produits contenant de l'huile de palme soient étiquetés de la même manière que les paquets de cigarettes. Selon elle, il est nécessaire d'apposer une inscription sur l'emballage qui informe le consommateur des effets de tels produits sur la santé.
Mme Pissareva a fait remarquer que la lutte pour la santé et le bien-être des personnes est l'un des objectifs mentionnés dans le décret "Sur les objectifs nationaux de développement de la Fédération de Russie pour la période allant jusqu'à 2030". Mais malheureusement, pour certains producteurs alimentaires, l'enrichissement personnel est plus important que la santé des citoyens, a souligné l'experte.
Selon elle, il existe de nombreuses études et expertises qui prouvent la nocivité de l'huile de palme.
Dans le texte de l'appel, on peut notamment lire ceci :
"Dans le cadre de la préparation de modifications législatives, je vous demande d'examiner la question de l'étiquetage des produits contenant de l'huile de palme selon le principe de l'étiquetage des cigarettes. Cela signifie qu'il faudrait apposer des images de maladies et une inscription avertissant le consommateur : 'La consommation excessive de produits contenant de l'huile de palme peut entraîner des maladies dangereuses'".
La nutritionniste a suggéré que cela, associé à la responsabilité imposée, pourrait inciter les fabricants à réfléchir et à réduire au moins la quantité de substitut utilisée. En même temps, davantage de consommateurs seront conscients des conséquences sur la santé de la consommation de tels produits, a conclu Pissarewa.
Auparavant, le président de la Douma russe, Viatcheslav Volodin, avait proposé d'introduire une responsabilité pénale pour l'utilisation de substituts, y compris l'huile de palme, dans la production d'aliments.
L'huile de palme est bon marché par rapport aux graisses animales ou aux huiles végétales traditionnelles et est donc utilisée par de nombreux fabricants de produits alimentaires dans le monde entier. Cependant, une fois transformée industriellement, elle est plus difficile à traiter par le système digestif humain, ce qui peut entraîner une obésité, une prise de poids et, par conséquent, des maladies cardiovasculaires et des ulcères gastriques et intestinaux. En outre, les reins et le foie souffrent, car ils sont surchargés par la dégradation d'une trop grande quantité d'huile de palme. Certaines des substances secondaires produites lors de la fabrication industrielle sont considérées comme cancérigènes.
L'AOK écrit à ce sujet dans son guide de santé :
"C'est le traitement industriel de l'huile de palme qui pose problème pour la santé. Ainsi, lors du processus de raffinage, la chaleur élevée de 200 degrés Celsius entraîne non seulement la perte de précieux ingrédients, mais aussi la formation de grandes quantités de substances grasses nocives. Il s'agit notamment du Glycidol, les esters d'acides gras de 3-monochloropropanediol (3-MCPD) ainsi que les esters d'acides gras de 2-monochloropropanediol (2-MCPD). Lors de la digestion, le glycidol, considéré comme cancérigène, peut être séparé des esters d'acides gras de glycidol. Le 3-MCPD est considéré comme potentiellement toxique pour les reins et cancérigène, le 2-MCPD comme éventuellement toxique pour les reins et le cœur".
Les produits avec de l’huile de palme sont nombreux, voici la liste à connaître
Il y beaucoup de produits avec de l’huile de palme, voici la liste à connaître
De nombreuses personnes croient à tort que ne plus consommer de Nutella est suffisant pour éviter de l’huile de palme. Malheureusement, elles sont bien loin de la vérité.
Il se trouve que près de 30 % des produits que nous achetons contiennent de l’huile de palme. En effet, il s’agit de l’huile la plus consommée car elle est moins onéreuse que les autres.
Pour vous aider à y voir plus clair sur les étiquettes, voici une liste des produits qui comptent l’huile de palme dans leurs ingrédients:
Gâteaux apéritifs : Tuc, Biscuit Belin, Pringles, Biscuits Crawford’s, Biscuits crackers de Leclerc
Biscottes : Lu, Heudebert, Cracottes, Pelletier, Marque Repère, produits Eco +
Bouillons et soupes : Kub, Royco, Maggi, Potage Gayelord Hauser, Knorr, Herbamar, Liebig, fond de veau de Marque Repère, nouilles instantanées
Desserts : Crispy Choco de Danone, Profiteroles au chocolat de La Laitière
Friandises chocolatées : Kinder, Lindt, Balisto, Nutella, Ferrero Rocher, Swiss luxury, M&M’s, Mentos, Ovomaltine, Finger
Céréales : Choccapic, Crousty Choco de Auchan, Kellogg’s
Confiseries : Oréo, Haribo, Milka, Celebration, Skittles, Kitkat
Fromage : Kiri Goûter
Gâteaux : Taillefine, BN, Delacre, Napolitains – Palmito – Prince – Pepito – Granola – Paille d’or Lu, Marque Repère (Leclerc), Eco +, Auchan et Rick et Rock, Pim’s, Monoprix, fourrés myrtilles – palmiers – Fourré cacao Bjorg, TimTam, Auchan, Biscuits Diététiques Lait Chocolat; Pavot citron; Génération active énergie vitale; Biscuits au lait et au chocolat; Biscuits au soja et à l’orange (Gerblé)
Grignotage : Pop corn Carrefour, Crêpes Sucrées Daniel Dessai, Barre céréale carrefour Nesquik Balisto, Barre granny L, Bananes Chips Funy, fruits secs (raisins super U)
Glaces : Magnum, Häagen Dazs (parfums caramel biscuit & crème, Moka et Spéculoos), Miko, Extrême de Nestlé, La Laitière
Margarines : Toutes, y compris celles qui sont contre le cholestérol. Fruit d’or Proactive, St Hubert, Primevère, Planta Fin, Fruit d’Or pro-activ et Astra
Produits boulangers : Pains au lait, brioches et beignet à la framboise de chez Pasquiers. Produits Doo Wap, Pâtes à gâteaux Herta, Harry’s, produits Eco +, William Saurin, Pâte à Pizza de chez Auchan, pitch, produits Marque Repère, Epi d’or
Plats préparés : Paella Findus, Produits Herta, Fleury Michon, Bonduelle, Marie, Regalette, Monoprix, Lustucru, Lasagnes Leader Price, les Bun’s de chez Mc Cain, brochettes Charal
Surgelés : Certains produits Auchan comme les Tortellini, les pommes de terre sautées, les Hot-pockets de Maggi
Sauces préparées : Sauce béchamel Maggi, sauce curry Knorr, sauce tartare Amora, préparation pour crème chantilly Marque Repère
Laits infantiles / bébés : Blédidèj, Blédilait, Nestlé, Gallia
Boissons : Nestea, Cappuccino Nestlé, Taillefine Fizz
Dentifrices : Produits Marque Repère, Colgate
Produits hygiéniques : Mousse à raser de la Marque U, Rexona, crèmes Chanel, soin du corps Ushuaïa, produits Sephora, Neutrogéna, Nivéa, L’occitane, Lancôme ou encore Cadum. produits Lidl, Biotherm, Saint Algue, Yves Rocher, Mixa, Weleda, Yves Saint Laurent, déodorants Mennen, crèmes Bulgari
Lessives : Elles contiennent toutes de l’huile de palme, y compris celles dites « écologiques », Vannish, Ariel, Etamine du Lys, Rainette, Ecover
Savons : Palmolive, Adidas, Garnier, Schwarzkopf, Tomoteï, Ushuaïa, produits Super U, Sanex, Dove, Le Petit Marseillais, Tahiti
Médicaments : Biafine, Paracétamol, Biafine
À noter : Il ne faut pas regarder seulement les marques, mais lire les étiquettes de chaque produit individuellement pour connaitre les produits qui contiennent de l’huile de palme .
Évidemment, il y a d’autres produits à ajouter dans cette liste, vous pouvez partagez votre liste dans les commentaires.
Ainsi, la pâte à tartiner Nutella est loin d’être le seul produit à contenir de l’huile de palme. Il s’agit juste de la face émergée de l’iceberg qui dévaste lentement de nombreux écosystèmes, simplement car cette huile est l’une des moins chères sur le marché. À toujours vouloir réduire leurs coûts, les industriels détruisent les forêts ainsi que ceux qui y résident.
Cependant, nous pouvons toujours agir lorsqu’on sait contre qui nous devons nous battre. Il n’est jamais trop tard pour bien faire. Nous ne pouvons peut-être pas changer le monde, mais nous pouvons certainement contribuer à son amélioration en commençant par faire les bons choix.
Si vous voulez lutter contre la déforestation adressez-vous à International Animal Rescue
Publié le 9 Juillet 2023 source RTDe & Sain et Naturel de Ouest France
Liens :
https://de.rt.com/russland/174666-gesundheitsschaedlich-in-russland-kommt-schutz/
https://sain-et-naturel.ouest-france.fr/produits-qui-contiennent-de-lhuile-de-palme.html
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