Graisses, inflammation, cerveau : pourquoi l’huile de coco change tout Dans cette interview, Daniel Sincholle, pharmacologue, fait le tri entre idées reçues, discours officiels et données scientifiques. Graisses saturées, inflammation, Alzheimer, diabète, perte de poids, immunité… Cette vidéo remet en question ce que l’on croit savoir sur les graisses alimentaires. https://youtu.be/vkLoctY6GTA