Les effets nocifs de l'huile de palme industrielle sur la santé sont dénoncés depuis longtemps par les nutritionnistes et les médecins, mais le prix très bas de ce produit fait qu'il est utilisé par les fabricants de produits alimentaires du monde entier. En Russie, on veut désormais lutter contre ce phénomène, tout d'abord en...
Un nez électronique dopé à l'intelligence artificielle, voilà une innovation qui pourrait bien changer la donne en matière de sécurité dans l'industrie agroalimentaire.
Les nez électroniques existent depuis belle lurette dans ce secteur. Ils permettent d'assister la production d'aliments et d'effectuer plusieurs tâches...
On entend souvent parler des bienfaits de l’eau citronnée à boire le matin à jeun, du fait des mérites du citron, cet agrume méditerranéen apprécié pour ses vertus thérapeutiques. Mais on évoque rarement les bienfaits de sa consommation le soir avant le coucher.
Du haut de ces 30 calories, le citron est le meilleur...
