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Libractus
2023-01-06 14:14:51

Autonomie alimentaire : quelle surface pour l’être ?
La question étant loin d’être simple, alors mettons de côté ces autres besoins qui réclament également des sols, comme le chauffage, le logement, l’habillement, l’eau, le transport… 4,6 ha par personne ! On s’interroge donc sur une surface de sol restreinte à l’autonomie alimentaire, et non par la surface...

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Libractus
2023-08-12 18:29:57

Précarité : l’inflation plombe la consommation alimentaire des ménages français
L’Insee a publié ce 11 août une étude attestant d’une inflation de 12,7% sur un an pour les produits à la consommation. Un nouveau coup dur pour les ménages déjà largement affectés par la hausse du prix de l’énergie. 4,3% d’augmentation des prix en un an et plus de 18% en un an et demi, a...

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Libractus
2023-11-27 09:46:51

Fini les intoxications alimentaires ? L'arrivée du nez électronique dopé à l'IA va bousculer l'industrie agroalimentaire et rendre plus sûres nos assiettes
Un nez électronique dopé à l'intelligence artificielle, voilà une innovation qui pourrait bien changer la donne en matière de sécurité dans l'industrie agroalimentaire. Les nez électroniques existent depuis belle lurette dans ce secteur. Ils permettent d'assister la production d'aliments et d'effectuer plusieurs tâches...

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Libractus
2022-12-01 15:11:04

Canal 26 : Près de la moitié des Italiens ont réduit leurs dépenses alimentaires de 50%
Près de la moitié des Italiens ont réduit leurs dépenses alimentaires de 50%, selon Canal 26. La principale raison d’un tel changement dans les budgets familiaux est causée par une augmentation des droits de douane et une augmentation des prix des produits alimentaires, indique le document. Parlons de l’Italie. Ce pays...

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Libractus
2022-12-11 15:38:43

Dagens Nyheter : lait, fromage, poisson - l'alimentation en Suède a augmenté de 15% en un an
Selon le journal Dagens Nyheter, les prix des denrées alimentaires en Suède continuent d'augmenter, ayant déjà dépassé 15 % sur l'ensemble de l'année dernière. Au cours des 12 derniers mois, le poisson aurait augmenté de 17 %, les produits laitiers de 21 % et le fromage de 24 %. On observe également des hausses...

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Le Canard Déchainé Évolution
2023-02-05 00:45:17

Deux insectes dans les assiettes des Européens
La consommation humaine d’insectes n’est pas un phénomène nouveau sur Terre. Mais sur notre continent en particulier, elle n’est pas encore tendance… Une loi valide depuis quelques années les farines d’insectes dans l’élaboration de produits alimentaires. Un nouvel insecte a récemment été ajouté...

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Libractus
2024-01-22 14:11:27

France : les agriculteurs de la FNSEA menacent de mener des actions «aussi longtemps que nécessaire»
Le principal syndicat agricole français a annoncé ce 22 janvier que des «actions» seraient menées «aussi longtemps qu'il sera nécessaire» et appelé une nouvelle fois à apporter des «réponses concrètes» à la «désespérance» des agriculteurs, avant un rendez-vous dans la...

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Libractus
2023-07-28 17:00:55

L'ARNm dans votre steak ? Nous ne connaissons pas les effets à long terme".
La crainte que les injections d'ARNm ne se retrouvent dans la chaîne mondiale d'approvisionnement en protéines a suscité des mises en garde de la part des éleveurs de bétail et des appels en faveur d'un étiquetage obligatoire du pays d'origine afin que les consommateurs puissent choisir de la viande provenant de pays qui n'autorisent pas les injections...

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Le Canard Déchainé Évolution
2023-08-30 20:41:13

La renaissance de l'alimentation, la renaissance de l'agriculture
Le récent article de George Monbiot, intitulé "La nourriture produite en laboratoire détruira bientôt l'agriculture - et sauvera la planète", m'apparaît comme une vision dystopique de l'avenir, où plus personne ne travaille la terre et où les humains mangent de la "fausse" nourriture produite dans de gigantesques usines industrielles...

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Libractus
2023-05-18 16:24:38

Un Français sur six ne mange pas à sa faim, une hausse brutale en quelques mois
Selon le Crédoc, 16% des Français ne mangeaient pas à leur faim en novembre 2022. Un chiffre qui a bondi de 33% en quatre mois, souligne l’organisme. Derrière les bons chiffres du chômage, la précarité explose en France. Manger à sa faim, une préoccupation réservée aux pays pauvres ? La France,...

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